Dengan adanya resep terang bulan teflon ternyata bisa dicoba buat di rumah. Dengan begitu, kamu tidak perlu membeli di luar, karena proses membuat terang bulan cukup sederhana.
Yang dibutuhkan hanya teflon dan beberapa bahan utama. Aroma harum yang muncul dari terang bulan selalu berhasil menggoda selera banyak orang.
Meskipun menyiapkan bahan-bahannya mungkin terasa lebih ribet dibandingkan memesan secara online, namun membuat terang bulan sendiri di rumah bisa memberikan kepuasan tersendiri, karena kamu berhasil menyiapkan camilan lezat dengan tanganmu sendiri.
Untuk itu, dalam uraian kali ini akan diberikan sebuah penjelasan terkait dengan bagaimana resep dari terang bulan teflon yang bisa diikuti. Simak uraian berikut:
Resep Terang Bulan Teflon
Seperti yang telah disampaikan sebelumnya bahwa, untuk membuat terang bulan ini cukuplah mudah. Namun tentu akan membutuhkan beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat terang bulan ini. Adapun bahan yang diperlukan yakni:
- 250 gram tepung terigu dengan kadar protein tinggi
- ½ sendok teh garam
- 100 ml susu kental manis putih
- ½ sendok teh baking powder
- 1 butir telur ayam
- ½ sendok teh soda kue
- 275 ml air
Untuk topping akan membutuhkan:
- Gula pasir
- Margarin
- Meses cokelat
- Kacang sangrai yang ditumbuk halus
- Keju parut
- Susu kental manis putih
Jika semua bahan berhasil disiapkan, maka saatnya kita mengetahui bagaimana cara yang bisa dilakukan untuk membuat terang bulan tersebut. Adapun langkah untuk memasaknya yakni:
- Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, telur, dan kental manis dalam wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan whisk hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Diamkan adonan selama sekitar 15 menit.
- Masukkan soda kue dan aduk hingga rata. Biarkan adonan menunjukkan bintik-bintik kecil.
- Panaskan teflon dengan api kecil.
- Tuangkan adonan ke dalam teflon dan masak hingga terbentuk lubang-lubang kecil di permukaannya. Taburkan gula pasir di atasnya.
- Angkat terang bulan dari teflon, oleskan margarin, dan beri topping sesuai selera. Lipat menjadi dua, potong-potong, dan sajikan.
Tips Agar Martabak Lebih Empuk
Sebenarnya ada beberapa tips yang bisa dilakukan agar martabak dapat lebih empuk. Lantas apa saja tips yang dimaksud tersebut? Berikut beberapa tips yang bisa dilakukan agar martabak bisa lebih empuk, diantaranya:
- Siapkan sebuah wadah besar dan masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, vanili bubuk, dan garam.
- Aduk semua bahan tersebut menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Setelah itu, tuangkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk.
- Setelah tercampur rata, tambahkan ragi dan aduk kembali hingga merata.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah adonan mengembang, masukkan telur yang sudah dikocok bersama gula pasir.
- Aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Selanjutnya, tambahkan soda kue dan margarin cair, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil.
- Tuang setengah adonan dan ratakan.
- Tunggu hingga adonan mulai berlubang, lalu taburi dengan gula pasir.
- Tutup teflon dan biarkan sampai pinggirannya matang.
- Jika terang bulan sudah matang, angkat dan biarkan sedikit mendingin.
- Sambil menunggu, parut keju cheddar secukupnya.
- Setelah itu, olesi terang bulan dengan mentega, siram dengan susu kental manis, dan taburi dengan meses serta keju parut sesuai selera.
Itulah uraian terkait dengan sebuah resep terang bulan telfon yang bisa diikuti. Selain itu, dalam penjelasan ini juga telah diberikan pula penjelasan terkait dengan tips yang bisa dilakukan agar martabak bisa lebih empuk.
Table Of Content
